Dansvos verrines, disposez les dés de crevette - ajoutez une cuillère de crème citronnée - quelques dés de pamplemousse, de la chair de crabe, de nouveau de la crème citronnée, puis terminez avec les dés de saumon fumé - Décorez avec une crevette (j'ai oublié) puis quelques brins de ciboulette. Placez au frais jusqu'à dégustation Mixerla chair d'avocat avec le citron, sel et poivre. Mettre dans une poche (sans douille ou douille unie) et garnir un fond dans les verrines. Mélanger le fromage frais +crème fraîche + ciboulette + persil. Mettre dans une poche munie d'une douille cannelée et garnir les verrines. Decorer avec une lanière de saumon (en forme de rose Etape3 Y ajouter un peu de crème liquide, quelques goutes de jus de citron et du sel. Déposer la crème d’avocat au fond des verrines. Etape4: Egoutez le thon et mélanger le avec de la crème, du persil et de la mayonnaise au goût. Assaisonner de sel et mixer l’ensemble. Etape5: Répartir le mélange par-dessus la crème d’avocat. Récupérezla chair de l'avocat et écrasez-la à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le jus de citron et mélangez. Répartissez l'avocat écrasé sur les crevettes. Dans un bol, mélangez le Philadelphia avec les herbes ciselées. Versez 1 cuil. à soupe de ce mélange dans chaque verrine. Coupez les tranches de truite fumée en morceaux. Ala fois frais et légèrement fruité, ce gaspacho de tomates et fraises accompagné de fromage frais est une recette délicieuse. Tomate au gazpacho et framboises Profitez de la chaleur de l’été pour vous offrir un bol de fraicheur avec ces tomates au gazpacho et framboises, aussi bien entrée qu’en hors d’œuvre et apéritif. Préparation 20 mn Sans cuisson. Ingrédients pour 6 personnes: 6 tranches de saumon fumé, 2 carrés Frais + une barquette de fromage frais à tartiner style St Moret, 2 avocats bien mûrs, quelques brins de ciboulette, un filet de jus . 10 min Facile Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais au Thermomix. Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon. 16 crevettes roses, cuites et décortiquées 1 citron vert 1 gousse d'ail 150 g de fromage frais type carré frais 1 c. à soupe de ciboulette fraîche 70 g de crème liquide 2 tranches de saumon fumé 2 avocats 4 gouttes de Tabasco sel, poivre 1 Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l'ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. 2 Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. 3 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Nappez le saumon fumé de cette crème d'avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Gestes techniques Comment dénoyauter un avocat ? Astuces Vous pouvez décorer vos verrines en disposant des crevettes sur le dessus, en saupoudrant de ciboulette ciselée, ou encore de zestes de citron vert. Recettes similaires Haut de page "J-3 avant le réveillon ! Vous allez bientôt faire vos courses de Noël mais vous hésitez encore sur votre menu ? Pourquoi ne pas essayer ces petites verrines apéritives festives à l'avocat fromage frais et saumon ? C'est super frais, parfait pour une petite mise en bouche En plus c'est rapide à faire et préparable la veille pour gagner du temps le jour J ! J'en fais parfois sur mes tournages mais c'est une recette très gourmande en avocat"Temps total 5 minutesCuisson 5 minutesIngrédients pour 10 personnes3 ’avocats1/2 citron vert + deco250 grammes de fromage frais2 de crème fraîche épaisse2 de persil haché 2 de ciboulette hachée 130 grammes de saumon fumé en lanièresAneth deco Sel, poivreÉtape 1/2Mixer la chair d'avocat avec le citron, sel et poivre. Mettre dans une poche sans douille ou douille unie et garnir un fond dans les verrines. Mélanger le fromage frais +crème fraîche + ciboulette + persil. Mettre dans une poche munie d'une douille cannelée et garnir les 2/2Decorer avec une lanière de saumon en forme de rose puis ajouter de l'aneth et un quart de tranche de citron. Réserver au frigo. Déguster frais. Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais au Thermomix. Loin d’être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l’apéritif au dessert. Des petites verrines très simples et rapides à réaliser pour vos apéros festifs. On joue la juxtaposition de saveurs et de couleurs dans cette recette de Verrines de saumon fumé et crevette au fromage frais, à savourer à la petite cuillère. Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon. Annonce Donc, pour la recette, il vous faut Nombre de personnes 4 Pers. Temps de préparation 10 min Ingrédients – 16 crevettes roses, cuites et décortiquées – 1 citron vert – 1 gousse d’ail – 150 g de fromage frais type carré frais – 1 c. à soupe de ciboulette fraîche – 70 g de crème liquide – 2 tranches de saumon fumé – 2 avocats – 4 gouttes de Tabasco – sel, poivre Préparation Etape 1 Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Etape 2 Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. Etape 3 Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Etape 4 Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. Etape 5 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Etape 6 Nappez le saumon fumé de cette crème d’avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Astuces Vous pouvez décorer vos verrines en disposant des crevettes sur le dessus, en saupoudrant de ciboulette ciselée, ou encore de zestes de citron vert. ARTICLES SIMILAIRES Si vous voulez faire des apéritifs de Noël rapides , bons et raffinés, vous pouvez essayer les Verrines crevettes saumon et fromage frais, une recette à servir dans des petits verres de liqueur, à préparer à l’avance et à conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Ils sont également excellents en apéritif pour le buffet du Nouvel An. Aujourd’hui, nous vous proposons cette recette qui met en vedette la saveur fraîche de l’avocat et des crevettes , le tout accompagné par la crème liquide et de saumon fumé. Une explosion de couleurs et de saveurs à servir dans des verres à portion unique transparents pour montrer les différentes couches qui composent le cocktail. Voici comment le préparer en peu de temps et en quelques étapes simples . Bon appétit! GUIDE DE PRÉPARATION Nombre de personnes 4 Personnes. Temps de préparation 10 minutes Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants INGRÉDIENTS 16 crevettes roses, cuites et décortiquées 1 citron vert 1 gousse d’ail 150 g de fromage frais type carré frais 1 c. à soupe de ciboulette fraîche 70 g de crème liquide 2 tranches de saumon fumé 2 avocats 4 gouttes de Tabasco sel, poivre ETAPES DE PRÉPARATION Comment préparer les Verrines de crevettes, saumon et fromage frais ÉTAPE 1 Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. ÉTAPE 2 Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. ÉTAPE 3 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Nappez le saumon fumé de cette crème d’avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir. ASTUCES Vous pouvez décorer vos verrines en disposant des crevettes sur le dessus, en saupoudrant de ciboulette ciselée, ou encore de zestes de citron vert. Réservez au frais et ne sortez les verrines qu' au moment de passer à table. Vous pouvez accompagner ces verrines d'une mayonnaise au pour 4 personnes 3 avocats bien mûrs45 crevettes moyennes décortiquées2 citrons verts6 petits fromages frais type carrés fraiscrème fraîcheciboulette fraîchePréparationÉcrasez avec une fourchette la chaire des 2 avocats et arrosez-les avec le demi jus de citron vert. Dans vos 4 verrines , répartissez la purée d'avocat sur environ 2 cm de hauteur .Réservez une partie de la purée pour une autre environ 16 crevettes en morceaux et disposez -les sur la purée d'avocat 4 crevettes coupées par verrine.Réservez 16 crevettes entières pour la décoration du dessus de la verrine .Écrasez avec une fourchette les 6 carrés frais et la ciboulette ciselée en petits morceaux .Rajoutez un peu de crème fraîche environ 5 cl pour que le mélange soit moins vos 4 vérines , répartissez le mélange de fromage frais sur environ 2 une partie du mélange pour une autre le 3ème avocat , enlevez la peau , coupez -le en petits morceaux et arrosez le tout du jus d'un demi citron les morceaux d'avocat avec des morceaux de crevettes environ12 crevettes .Répartissez ce mélange dans les verrines sur environ 4 cm de hauteur .Enfin, mélangez le reste de purée d'avocat et de fromage frais bien mélanger et répartissez dans les verrines pour constituer la dernière couche .Décorez le dessus des verrines avec des crevettes entières environ 4 par verrineset décorer avec quelques brins de ciboulette et des rondelles de citron vert .J'avais fait ces verrines pour Noël le 24 + 25 Ce que j' ai faitComme vous pouvez le voir sur la photo , je n' ai mis que 2 crevettes par verrine .J'avais acheté des queues de crevettes, elles étaient de belle taille ce qui fait que je n' en ai mis que augmenté les quantités nous étions nombreux .Pour le réveillon de Noël nous avions 2 verrines , une verrine de saumon au tzatziki + celle ci à l' avocat , crevettes et fromage frais ; idem pour le 25 décembre 2 verrines y avait du " rab" pour celui qui en voulait , c'était tellement bon .Sur la recette il était dit que l'on pouvait servir avec une mayonnaise au citron , je ne l' ai pas fait .Par contre mes queues de crevettes je les ai faites sautées à la poêle avec un beurre persillé acheté au surgelé pour donner plus goût aux crevettes .Recette facile à faire , on peut les faire en avance simplement mettre une feuille de papier étirable sur chaque verrine et hop au frigo !.Les verrines de saumon au tzatziki + celles ci ont été très appréciées .Cela m' a fait plaisir au moins je n' ai pas cuisiné pour rien .Je vous souhaite une bonne journée Voir les commentaires Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

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